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為了我家老爺過胖的腰圍，做了用豆腐增量、肉減量的照燒漢堡排！美味阿〜做法：一份豬後腿肉絲(2人份)+1/4有機豆腐(可增量)+1/2馬鈴薯+紅蘿蔔絲少許，胡椒粉少許。捏成圓餅，用少許的油下鍋煎熟。用鍋子的餘溫做照燒醬：醬油+味晽+米酒，1:1。因為豆腐和馬鈴薯煮熟的味道和豬肉混合，吃起來像是一整塊的肉排...而且還多汁呢!!淋上甜鹹的照燒醬，簡直就是美味...更多霖霖的食譜 > http://www.dodocook.com/kitchen/29077本文已同步發佈到「健康樂活」
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